پذیرایی یکی از لزومات هر مراسم می باشد و باید به نحو احسن انجام شود. اگر خودتان کار هارا بر عهده بگیرید ممکن است اختلال در کارها پیش بیاید و یا نتوانید با مهمانان گپ بزنید. در این مواقع مهمانداری را به شرکت های خدماتی مانند رفت و روب بسپارید و به این ترتیب نگرانی پذیرایی را از خود دور کنید و به فکر لذت از مراسم باشید. نیروی پذیرایی خانم و اقا که جهت مهمانداری مجالس شما اعزام می شوند ، تمام دوره های آموزشی ومهارت های لازم را برای مهمانداری مجالس گذرانده اند. از دیگر ویژگی آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
ارائه خدمات حرفه ای
انجام خدمات طبق سلیقه شما
برخورد مناسب با مهمانان شما
خوش رو و دارای لحن مودبانه و محترمانه در پاسخگویی به نیاز میهمانان
دقت و توجه به میهمانان در کل مدت زمان مجلس
قابل اعتماد
قیمت خدمات پذیرایی به تعداد ساعاتی بستگی دارد که مهماندار مشغول فعالیت است که معمولا از ۴ ساعت پایه شروع می شود و به ازای هر یک ساعت اضافه تر ف هزینه دریافت می شود . تعیین قیمت این گونه خدمات معمولا به عوامل زیر بستگی دارد:
نوع پذیرایی مجالس :
نیروهای پذیرایی در چند رده به کار گرفته می شود و در قسمت های مختلف خدمات را ارائه می دهند. از جمله شستشو، پذیرایی ، حفاظت از مهمانی و ....
ابعاد مجالس پذیرایی:
هرچه مراسم بزرگتر باشد به تعداد نیروی خدماتی بیشتری برای پوشش کل مراسم نیاز است و هزینه ی نیروی پذیرای به صورت ساعت نفر و یا پروژه نفر حساب می شود.
مدت زمان مجالس :
یکی از عواملی که بر مراسم ها اثر گذار است مدت زمان مجالس می باشد که این ساعت در مجالس اداری قابل مقایسه با مجالس عروسی و عقد و تولد نیست.
• مهماندار خانم و آقا در صورتی که مهمانان به کمک نیاز داشتند باید به آنها کمک کنند.
• چیدمان میز و صندلی ، گل آرایی ، ظروف پذیرایی و ...
• مرتب کردن کلیه ی لوازم و وسایل در انتهای مجلس
• پذیرایی از مهمانان با نوشیدنی و میوه و ....
• مهمانداران باید در مواقع لزوم رفت و آمد کنند.
• نیروی خانم و اقا باید در تمام محل های مراسم حضور داشته باشند.
• مهمانداران خانم و آقا نباید با مهمانان وارد بحث شوند و با احترام کامل، پذیرایی را انجام دهند.
• مهماندار مجالس باید بتواند رضایت مهمانان را جذب کند و با آنان با خوشرویی برخورد کنند.
• در مجالس رسمی و اداری، وظیفه خوش آمد گویی و راهنمایی مهمانها نیز به عهده مهماندار مجلس میباشد.